Workshop: Alte Sorten

Geschichten aus dem Gemüsegarten

Alte Gemüsesorten sind mehr als nur Zutaten – sie sind lebendige Zeugnisse der Menschheitsgeschichte und erinnern uns daran, dass im Garten Vielfalt Vorrang hat.

In diesem Workshop schauen wir uns an, welches Gemüse im Garten unserer Großeltern wuchs und wie man es zubereitet. Es gibt Tipps zu robusten alten Sorten für den eigenen Garten und natürlich auch Kleinigkeiten zu probieren.